Härliga råa jordnötter som är helt naturella! Botaniskt sett är inte jordnötter alls några nötter, utan baljväxter, liksom ärtor och bönor. De växer däremot under jorden i baljor/skal (1-4 st per balja). Här i vår del av världen äter vi dem oftast som snacks eller använder dem i godis och bakverk. I Asien används jordnötterna flitigt till jordnötssås (satay) och även i wokrätter, grytor och sallader. Den största delen av världsproduktionen lär dock gå till jordnötsolja.
Jordnötter innehåller mycket protein, hela 25 g / 100 g och passar därför bra som ett proteinrikt mellanmål. De har en fyllig och lite av en sötaktig smak. Jordnötter är också rika på magnesium, fosfor och mangan.
