Teff är ett populärt frö som jämförs med quinoa. Precis som quinoa är teff glutenfritt. Vår teff är omald och kan användas hela i sallader, grytor och såser, samt som polenta. Du kan också snabbt mala ner det i en mixer och använda det som mjölersättning.
Ingredienser: Ekologiska tefffrön (100%).
Ursprungsland: Spanien.
Förvaring: Förvaras torrt och svalt.
Näringsvärde per 100 g:
Energi: 15355 kJ/ 367 kcal,
Fett: 2,4 g,
- varav mättat fett: 0,5 g,
Kolhydrater: 65,1 g,
- varav sockerarter: 1,8 g,
Protein: 13.3 g,
Salt: 0,01 g.